白酒中邻苯二甲酸酯类塑化剂的检测、迁移规律研究及应用
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合成生物
成果单位: 北京工商大学
合作方式: 面议
所处阶段: 产业化
关键词: 白酒酿酒原料市售白酒QuEChERSGC/MS法微生物菌株酯键水解酶
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孙啸涛
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孙啸涛,北京工商大学食品与健康学院副院长、副研究员,主要研究方向为白酒风味化学,从事白酒风味成分、潜在危害物及品质因子的相关研究。

所在机构:
北京工商大学

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研究形式

合作完成单位

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