染料木黄酮对鸡体液免疫功能的调控机理及其饲料应用研究

20250123

农、林、牧、渔业

北京市自然科学基金面上项目

北京市科学技术委员会;中关村科技园区管理委员会

动物试验阐明染料木黄酮提高肉鸡免疫功能和肠道健康的作用。在动物体水平，阐明日粮添加染料木黄酮能够缓解LPS感染引起的免疫应激作用。以快大型国产肉鸡沃德188肉鸡为试验对象，对其进行LPS攻毒处理，并对在基础日粮中添加不同剂量的染料木黄酮，去探究饲粮添加染料木黄酮对肉仔鸡免疫应激的调控作用。结果表明， 7-14日龄攻毒脂多糖LPS后，会引起肉鸡采食量和日增重显著降低，日粮添加染料木黄酮能够改善生产性能。LPS导致免疫抑制，使法氏囊指数、B淋巴细胞比例和免疫球蛋白的含量显著降低，日粮中添加40mg/kg染料木黄酮能够明显缓解LPS引起的体液免疫抑制。对肉鸡进行腹腔注射一定剂量的LPS会对肉鸡的免疫功能造成一定影响，尤其是攻毒后法氏囊发生急性萎缩，且日粮中添加染料木黄酮对免疫应激有一定的缓解作用。以慢速型国产肉鸡栖岭草鸡为试验对象，对其进行LPS攻毒处理，并对在基础日粮中添加不同剂量的染料木黄酮，去探究饲粮添加染料木黄酮对肉仔鸡肠道健康的调控作用。结果表明，添加20-40mg/kg的染料木黄酮同样能够提高肉仔鸡的生产性能和健康水平，显著缓解LPS导致的肠道损伤，提高绒毛参数，改善肠道菌群平衡。本项目着眼于我国肉仔鸡健康养殖实践难题，将植物黄酮类物质开发为调节免疫和肠道健康的饲料添加剂，缩短免疫反应过程，改善肉仔鸡健康状况和生产性能。本项目饲料添加剂技术对于指导畜禽健康养殖具有重要的实用价值，从生产性能方面评估，达到国际先进水平。 染料木黄酮单体价格较贵，高剂量添加会增加饲料成本。因此，根据染料木黄酮的调控作用机制，筛选低成本的复合植物黄酮方案。（1）根据染料木黄酮调控免疫作用机制，筛选到饲料中添加大豆黄酮能够通过拓扑异构酶II改变染色质开放抑制炎症反应相关基因转录和表达，缓解肉仔鸡脾脏炎症，增强免疫功能。（2）根据染料木黄酮调控肠道健康作用机制，筛选到饲料中添加山楂叶黄酮能够促进肉仔鸡肠道发育，改善肠道健康和免疫功能，缓解草甘膦诱导的炎症反应和肠道损伤，并确定饲料添加方案。（3）根据染料木黄酮调控生长发育作用机制，筛选到饲料中添加桑叶黄酮能够促进肉仔鸡生长发育。（4）根据植物提取物的配伍的协同互补原则，筛选饲料中添加植物黄酮黄芩苷和绿原酸组合能够提高肉仔鸡肠道体液免疫水平，改善肠道健康和生长性能。这些植物黄酮的综合方案应用能够实现肉鸡生产性能、免疫功能和肠道健康水平的全面提高，真正实现降本增效。（5）根据试验数据，研制新生雏鸡发育指数可视化分析系统V1.0，能够实现生产数据的有效评估。本项目紧密结合家禽生产实际需求和免疫应激机理，将植物黄酮绿色物质开发为新型的免疫调节类饲料添加剂，解决抗生素替代和药物残留问题，保障肉鸡健康生产，提高“无抗”养殖条件下肉鸡生产经济效益，能够节省肉仔鸡药物成本50%，提高出栏重5%，提高养殖生产效益5%。有助于北京地区畜牧生产绿色可持续发展。本项目研究结合国产肉鸡新品种沃德188肉鸡和栖岭草鸡进行研究，相关饲料方案有助于国产肉鸡生产的提质增效，助力于国产肉鸡新品种的推广应用，提高北京“种业之都”的首位度。 应用相关基础配方发明提供一种用于提高白羽肉种鸡产蛋性能及其子代生产性能的低蛋白日粮及应用。本发明通过优化低蛋白日粮配方，并合理考虑电解质的补充，成功解决了白羽肉种鸡营养过剩的问题，保障家禽对补充的晶体氨基酸的充分吸收利用，从而提高蛋白的合成能力，达到正常蛋白水平日粮的饲养标准，有助于实现国产新型白羽快大型肉种鸡应用技术的自主创新，推动我国养殖业的发展与进步。创制一种提高蛋品质和蛋壳品质的蛋鸡饲料添加剂，及其制法与应用。所述蛋鸡饲料添加剂含有山楂叶提取物和甜叶菊叶提取物。将其添加到饲料中对蛋品质和蛋壳品质改善作用非常显著，具有较强的应用价值。 在动物饲养试验期间研制属于家禽养殖设备领域的一种便于开关的蛋鸡饲养鸡笼笼门。该便于开关的蛋鸡饲养鸡笼笼门由笼门主体、弹簧片、撞锁，栅栏组成；笼门主体右侧通过枢转环3固定在鸡笼正面开口右侧的竖直栅栏轴上、并和固定在竖直栅栏轴上弹簧片连接；笼门可绕竖直栅栏转动，笼门左侧中间一门闩与撞锁配合锁紧，打开后可借助弹簧片自动弹开。本实用新型设计精巧，通过笼门撞锁联动的方式，在关门时只需推上笼门即可，具有安装快速、制作简单、开关门便捷、抓鸡方便，节省工作时间，成本低；可以广泛推广使用。